Nồi lẩu điện an toàn hơn: 14 bước (có hình ảnh)

2024 Tác giả: John Day | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-30 13:34

Khi tôi là sinh viên chuyên ngành Vật lý đại học, chúng tôi sẽ nấu xúc xích bằng cách cắm chúng trực tiếp vào ổ cắm 120V. Đây là một hoạt động tương đối nguy hiểm vì chúng tôi chỉ cần gắn các đầu của một sợi dây nối dài vào hai bu lông được lắp vào xúc xích. Nếu bạn không cẩn thận và chạm vào các bu lông này ("điện cực") trong khi dây được cắm vào, tôi chắc chắn rằng bạn có thể đoán được điều gì sẽ xảy ra. Gần đây, sau khi thử nghiệm với một thiết lập tương tự, tôi đã quyết định chế tạo một chiếc bếp xúc xích bằng điện sẽ an toàn hơn nhiều.

Tôi muốn tính năng chính của nồi xúc xích này là một khay xúc xích đi kèm với một công tắc để đảm bảo rằng dòng điện chỉ có thể chạy đến các điện cực khi nắp được đóng lại. Tôi cũng muốn thêm một công tắc điều chỉnh độ sáng để dòng điện chạy qua xúc xích có thể thay đổi. Các thí nghiệm trước đây dường như cho thấy rằng con chó nóng đã được xích trong vùng lân cận của các điện cực trước khi con chó được nấu chín hoàn toàn. Ngay sau khi xúc xích xoay quanh các điện cực, độ dẫn điện giữa xúc xích và các điện cực giảm đến mức không thể tiếp tục nấu. Bằng cách có thể giảm dòng điện chạy qua chiếc xúc xích, tôi đã giả thuyết rằng việc nấu ăn có thể được làm chậm lại và tránh được vết nứt cục bộ. Tính năng cuối cùng mà tôi muốn thêm là một đèn có thể cho biết mức dòng điện chạy qua xúc xích.

Bước 1: Những gì tôi đã sử dụng

Tôi đã sử dụng các nguồn cung cấp sau cho dự án này:

Một số mảnh gỗ vụn dày 3/4 "và 3/8"

Đoạn ngắn (<1 ft) của dây 16 khổ

Vỏ hộp điện trống

Công tắc điều chỉnh độ sáng xoay 600W

Công tắc nút nhấn tạm thời 120V, 3A, SPDT

Đèn báo 120V

Một dây nối dài

Hai # 6 bu lông với đai ốc và vòng đệm

Khớp nối PVC 1"

Khớp nối PVC 2"

2 bản lề nhỏ và phần cứng liên quan

Một số vít vách thạch cao và một số vít gỗ nhỏ khác

Một số vít tự khoan

Một thanh nhôm rộng 1/2"

Một ngăn kéo tay cầm

Một tấm styren trong suốt dày 0,015"

Bước 2: Xây dựng Bìa trong

Bước đầu tiên là cắt đôi đoạn ghép 2 "PVC để tạo thành hai vòng ngắn hơn. Một trong hai vòng này sau đó được cắt đôi theo chiều ngược lại để tạo thành hai mảnh hình chữ" U ".

Các tấm styrene được tính theo chiều dài và bắt đầu. Styrene được cắt bằng cách ghi một đường và sau đó uốn dọc theo bản nhạc cho đến khi nó bị nứt. Nó hơi đáng sợ để làm, nhưng nó luôn luôn phá vỡ một cách sạch sẽ đối với tôi.

Khi styrene được cắt theo chiều dài, nó được gắn vào hai miếng PVC chữ "U" bằng vít tự khoan. Tôi đã sử dụng 4 vít đặt đều xung quanh vòng cung của mỗi mảnh.

Bước 3: Thêm thanh nhôm vào nắp

Hai thanh nhôm rộng 1/2 "được gắn vào nắp để tăng thêm độ cứng và giữ cho styrene phẳng ở giữa các miếng" U. "Các thanh này được cắt, khoan và gắn vào các đầu PVC bằng cách sử dụng cùng loại vít tự khoan được sử dụng để gắn styrene.

Ở một mặt của tấm bìa, các bản lề nhỏ được gắn trên thanh nhôm với các vít giữ chúng ở vị trí xuyên qua thanh nhôm và vào PVC.

Bước 4: Lắp ráp đế

Một miếng gỗ dày 3/4 "đã được cắt theo chiều rộng và chiều dài chính xác để chứa tấm bìa cong, và hai miếng gỗ có chiều dài bằng nhau 3/8" được vặn vào các cạnh của nó để tạo thành cơ sở của hệ thống. Tiếp theo, bản lề của nắp được vặn vào phần đế này, hoàn thành việc lắp ráp phần đế.

Bước 5: Thêm Người giữ Hot Dog

Tôi đã cắt một nửa khớp nối PVC 1 "dọc theo trục của nó bằng cái cưa. Tôi không chắc điều này sẽ diễn ra như thế nào, nhưng nó thực sự đã hoạt động khá tốt và nhanh hơn và gọn gàng hơn nhiều so với việc cố gắng sử dụng cưa sắt. Những hai nửa được vặn xuống đế với đường tâm của chúng cách nhau 4 ". Tôi nhận thấy rằng 4 "ngắn hơn một chút so với chiều dài của xúc xích mà tôi đang nấu, là loại xúc xích có kích thước khá chuẩn. Nếu bạn đang nấu xúc xích có chiều dài khác (hoặc xúc xích), bạn có thể muốn điều chỉnh khoảng cách cho phù hợp.

Sau khi PVC được gắn kết, tôi khoan các lỗ qua tâm của mỗi miếng để chứa các vít số 6, chúng sẽ đóng vai trò như các điện cực. Các lỗ này đi qua cả giá đỡ và đế. Sau khi khoan qua phần đế, phần đế được lật lại và phần đáy của các lỗ được mở rộng để chứa các đầu vít. Tôi đã khoan khoảng một nửa đường xuyên qua đế với một chút 1/2.

Bước 6: Gắn công tắc

Bước cuối cùng để hoàn thành việc lắp ráp cơ sở là thêm công tắc nút nhấn tạm thời. Tôi đã sử dụng công tắc nút nhấn tạm thời cực đôi mà tôi đã đặt xung quanh, nhưng bạn có thể sử dụng nút nhấn tạm thời cực đơn - miễn là nó có thể xử lý ít nhất 2 ampe ở 120V (~ 240W). Tôi đã tháo mặt sau của đế (mặt có bản lề gắn vào) và đặt công tắc trên đó dưới vị trí khớp nối PVC 2 . Mục đích là để PVC đóng công tắc khi nắp xuống. Tôi đã chơi với chiều cao của công tắc một chút cho đến khi tôi hài lòng rằng nó sẽ hoàn toàn bị tụt xuống khi nắp đậy xuống mà không giữ cho nắp đóng hoàn toàn.

Sau khi đánh dấu đường viền của công tắc, một phần lõm được khoét vào mặt bên của cụm cơ sở bằng cách sử dụng một công cụ quay. Tôi có một máy cắt cacbine răng có cấu trúc hoạt động tốt để loại bỏ một lượng lớn gỗ một cách nhanh chóng. Công tắc được gắn vào hốc này bằng hai vít gỗ nhỏ có vòng đệm. Khi thử nghiệm lắp tấm bên, có thể thấy rõ rằng một hốc cũng cần phải được cắt ở mặt bên của đáy đế để lắp công tắc. Sau khi nó được đánh dấu và cắt, tấm bên được gắn lại vào đáy của đế.

Các rãnh cũng được cắt dọc theo đáy của đế để cho phép các dây dẫn đến công tắc và điện cực được làm lõm vào.

Bước 7: Hộp điện tử

Sử dụng những miếng gỗ dày 3/4 , một hộp nhỏ đã được xây dựng để chứa công tắc điều chỉnh độ sáng và giữ cho tất cả các kết nối điện khác gọn gàng. Tôi có thể làm cho chiếc hộp này gọn gàng hơn, nhưng tôi không có nhiều thời gian nên tôi ném nó lại với nhau một cách nhanh chóng và chỉ cần vặn mọi thứ lại với nhau bằng vít tường thạch cao.

Hộp cần được khoan nhiều lỗ trước khi có thể gắn vào đế. Ở bên trái của hộp (bên trái khi nhìn vào lỗ cho bộ điều chỉnh độ sáng), hai lỗ nhỏ được khoan để gắn vào đế, với một lỗ lớn giữa chúng để luồn dây điện qua. Tôi quyết định lắp đế 3/4 lên từ đáy hộp. Điều này sẽ cho phép các vít dễ dàng xuyên qua thành hộp và vào đế. Tôi cũng nghĩ nó sẽ làm cho toàn bộ hệ thống trông giống một chút thú vị hơn. Một lỗ lớn thứ hai được khoan ở mặt sau của hộp để chứa dây nguồn.

Sau khi khoan các lỗ, hộp được tháo rời và mặt trái được vặn vào phần cuối của đế bằng cách sử dụng các lỗ lắp mà tôi đã khoan. Sau khi mặt này được gắn vào đế, hộp đã được lắp ráp lại, ngoại trừ phần trên cùng.

Bước 8: Hố cho ánh sáng

Một lỗ cho ánh sáng cần phải được khoan ở trên cùng của hộp. Sau khi đánh dấu tâm của đỉnh, tôi khoan hoàn toàn qua nó bằng một mũi khoan nhỏ (khoảng 1/8 "). Từ phía dưới cùng, tôi khoan 3/4 đường qua đỉnh bằng một mũi khoan lớn. Lỗ này cần đủ lớn để có thể gắn chặt đai ốc của đèn. Từ phía trên cùng, một mũi khoan 5/8 "đã được sử dụng để khoan qua và gặp lỗ lớn hơn. Tôi khuyên bạn nên khoan lỗ 5/8 "trước để tránh bị mẻ khi bit xuyên qua lỗ lớn hơn.

Bước 9: Thêm tấm kết thúc

Phần cuối cùng của công việc gỗ là thêm một tấm cuối / giá đỡ vào phần cuối của đế đối diện với hộp. Tôi chỉ cần sử dụng một miếng gỗ dày 3/4 được cắt theo chiều rộng của đế với chiều cao sao cho nó sẽ thẳng hàng với phần trên của tấm bìa cong. Tấm cuối này được gắn vào phần cuối của đế bằng hai vít vách thạch cao.

Với công việc hoàn thiện bằng gỗ, hộp, đế và tấm cuối đã được chà nhám và phun sơn đen để làm cho mọi thứ trông gọn gàng hơn.

Bước 10: Đấu dây

Đấu dây cho nồi xúc xích khá đơn giản. Một dây nối dài với đầu cái bị cắt được sử dụng để cung cấp điện cho hộp. Dòng điện chạy vào mạch dọc theo một trong các dây dẫn trong dây và đi qua công tắc điều chỉnh độ sáng trước khi chạy đến công tắc nút nhấn tạm thời SPDT. Bằng cách kết nối giữa các chân thường mở (NO) và COM của công tắc, dòng điện chỉ chạy qua công tắc khi nó bị ngắt. Mạch được hoàn thành thông qua con chó nóng, với đầu xa của con chó được kết nối trở lại với dây còn lại của dây nối. Đèn được kết nối song song với xúc xích.

Bước 11: Kết nối dây

Bốn kết nối cần được hàn - dây kết nối với công tắc đèn và nút nhấn. Tất cả các kết nối khác được thực hiện bằng các đai ốc bên trong hộp. Khi mọi thứ đã được nối dây chính xác, bộ điều chỉnh độ sáng đã được lắp vào hộp. Tôi khoan một lỗ trên nắp hộp điện trống để cho phép nó trượt qua trụ của bộ điều chỉnh độ sáng. Để có thêm một yếu tố thú vị, núm điều chỉnh độ sáng đã được phun sơn màu đỏ.

Bước 12: Lắp đặt các điện cực

Các điện cực được làm từ 2 vít thép không gỉ dài số 6. Tôi làm thon và làm nhẵn các đầu của vít bằng đá mài và dụng cụ quay. Các dây được gắn vào các điện cực bằng cách quấn dây quanh vít và siết chặt nó giữa hai vòng đệm được đặt giữa đầu vít và đai ốc. Khi các điện cực đã được nối dây, chúng được đưa qua các lỗ ở dưới cùng của đế. Các đai ốc được thêm vào ở mặt trên của đế để giữ các điện cực an toàn.

Bước 13: Cài đặt Tay cầm

Bước cuối cùng là bạn thêm tay kéo ngăn kéo vào phía trước trên tấm bìa. Hai lỗ được khoan cẩn thận trên thanh nhôm để lắp vít. Một vấn đề mà tôi gặp phải là các vít gắn được làm để gắn chặt qua một miếng gỗ dày, khiến chúng quá dài đối với ứng dụng này. Để khắc phục điều này, tôi chỉ cần cắt các vít theo chiều dài bằng đĩa cắt.

Bước 14: Kiểm tra Lò nấu Hot Dog

Hoạt động của bếp xúc xích khá đơn giản. Một xúc xích được đặt vào các điện cực và nắp được đóng lại. Miễn là bật công tắc điều chỉnh độ sáng, xúc xích sẽ bắt đầu nấu. Tôi nhận thấy rằng nấu ở công suất tối đa có xu hướng nấu xúc xích quá nhanh và nó sẽ bị than cục bộ, dẫn điện lỏng lẻo và ngừng nấu trước khi con chó được nấu chín hoàn toàn. Tuy nhiên, nếu tôi sử dụng bộ điều chỉnh độ sáng để giảm dòng điện xuống khoảng một nửa công suất, thời gian nấu sẽ tăng lên và xúc xích được nấu rất ngon. Trong cả hai trường hợp, thật dễ dàng để biết khi nào xúc xích đã được hoàn thành. Bạn có thể nghe rõ tiếng hồ quang giữa các điện cực và xúc xích và hệ thống sẽ đầy khói. Nếu bạn tiếp tục để xúc xích ở thời điểm này, nó sẽ tiếp tục quay vòng quanh các điện cực, khiến phần đó của xúc xích bị cháy.

Tôi rất hài lòng với cách làm ra lò xúc xích này và thực sự rất ấn tượng với cách làm ra món xúc xích ngon như thế nào! Một dự án cuối tuần vui vẻ.